Composition
Truite élevée en mer (Oncorhynchus Mykiss), sel de Guérande, sucre, fumaison au bois de hêtre.
Valeurs nutritionnelles
- Énergie : 739 kJ / 177 kcal
- Matières grasses : 9,4 g
- dont acides gras saturés : 2,1 g
- Glucides : 0 g
- dont sucres : 0 g
- Protéines : 23 g
- Sel : 3,3 g
Conseils de conservation
A conserver au réfrigérateur entre 0°C et 4°C. A consommer rapidement après ouverture.
Conseils de préparation
A déguster sur une tartine avec une pointe de beurre.
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