Nos engagements environnementaux
Nos enjeux principaux sont la protection et la gestion durable de l’environnement marin. Plusieurs projets ont été menés dans l’intérêt du respect du milieu marin et de l’environnement comme :
- Optimiser les productions en travaillant sur une économie circulaire
- Privilégier les approvisionnements responsables (pêcheurs locaux, poissons Pavillon France).
- Améliorer et optimiser nos emballages grâce à la réduction de nos plastiques et de nos cartons. (Ex : bouteille de soupe fraîche en verre, passage en skin…)
- Produire moins mais mieux (taux d’ensemencement respectueux, baisse de la densité des poissons en élevage…)
- Travailler avec nos producteurs pour diminuer toujours un peu plus notre empreinte écologique (filet et cône biodégradables)