Gestion de nos filières
LA MAÎTRISE DE NOS FILIERES
La Cancalaise rassemble tous les métiers de la mer, ainsi nous nous engageons grâce à nos producteurs à vous assurer des produits de qualité, de la mer jusqu’à l’assiette.
Nous pouvons garantir la traçabilité de nos produits car nous maîtrisons les filières de moule, d’huître et de truite de A à Z.
Nous les élevons dans le respect de notre environnement maritime et toujours dans le but de vous proposer des produits français et authentiques grâce à nos savoir-faire traditionnels.
Nous sommes fiers de ce que nous accomplissons au quotidien et des produits que nous vous proposons.
