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Exemple : huîtres plates, truite fumée...

Nos recettes iodées

huitres plates pochées

Huîtres plates pochées en coquille, pulpe de citron confit, purée de céleri rave au curry

makis de moules

Maki de moules, poivrons grillés, guacamole coco wasabi

moules à la crème

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moules au Curry

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moules au roquefort

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soupe de poisson et toasts a la rouille

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tartare d'huîtres

Tartare d’huîtres, noix, poire, jus de cresson et couscous de choux fleur au sarrasin

tarte de moules à l’oignon, grenade et chorizo

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tartines de dés de truites au guacamole

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verrines de soupe de moules au chorizo et chantilly poivrée

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