Composition
Eau, poissons (27,5%) (tacaud, grondin, congre), légumes (oignon, poireau, carotte, céleri, fenouil), chair de moules (6,1%), concentré de tomates, chair de homard (3,5%), vin blanc, crème fraîche, beurre, sel, ail, poivre, herbes de Provence, safran.
Traces éventuelles de moutarde, sulfites, blé et œufs. Présence exceptionnelle de petits morceaux de coquilles non exclue.
Valeurs nutritionnelles
- Energie : 222 kJ / 53 kcal
- Matières grasses : 1,7 g
- dont acides gras saturés : 0,8 g
- Glucides : 1,9 g
- dont sucres : 1,5 g
- Protéines : 6,9 g
- Sel : 0,69 g
Conseils de conservation
Après ouverture, conserver au frais et consommer rapidement.
Conseils de préparation
Réchauffer sans porter à ébullition. Cette soupe sera délicieuse accompagnée de coûtons et de notre rouille.