Étapes :
- Coupez la galette en deux.
- Placez une feuille Nori au centre de la demi-galette. Coupez la galette au ras de la feuille Nori en haut et en bas.
- Sur les deux autres côtés de la feuille Nori, coupez la galette en laissant une bande d’environ 1-2cm (cela servira à « coller » le roulé).
- Etalez 25g de rillette sur la feuille nori. Ciselez par-dessus de la ciboulette.
- Roulez la galette, puis mettre un peu de rillette sur le bord de la galette pour coller le roulé afin qu’il ne se déroule pas.
- Coupez des tronçons d’environ 4cm de large.